万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶，茶、酒都是大市场，但相对茶来说，酒更加的标品化，2023年销售额突破了1万亿元。

在中国，酒分为了白酒、啤酒、葡萄酒、洋酒、露酒、果酒、米酒，等等。白酒市场无疑是最大的，去年销售额达到了7000多亿，占七成，虽然市场巨大，但却呈现品牌化、高端化、头部化趋势，而茅台的利润就占到了整个白酒行业利润的40%左右，对于新品牌来说，做白酒基本没什么机会了。

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，葡萄酒在中国有着悠久的历史，但却给国人一种舶来品的感觉，82年的拉菲、奔富、波尔多，虽然很多人对这些红酒品牌耳熟能详，但葡萄酒在中国始终是小众酒类，以去年的数据来说，葡萄酒的销售额不到100亿元，仅为酒类整体销售额的1%。

手拿着不同饮料的杯子的特写。派对和祝酒词的概念。

啤酒有一千八百亿的市场，虽然整体产量下滑，但近些年的精酿化、品质化，拉高了啤酒整体利润率，稳固了年轻消费市场。啤酒基本是即时消费，客单价不高，非常依赖于渠道，可以说是所有酒类里最卷的。

除此之外，还有两千多亿的市场，被黄酒、米酒、果酒、洋酒、露酒等酒种瓜分。

调查显示，越来越多的年轻人不爱喝高度酒，他们更喜欢喝啤酒、红酒、果酒...相较于高度酒的辣喉、上头，他们更喜欢微醺、愉悦的感觉。

可以说，低度酒是红海之中的蓝海。知名调查机构凯度预测，到2025年，低度酒市场将达到740多亿元，是2022年的两倍多，增长空间巨大。

酒吧里喝酒的男人，特写。酗酒问题Man with glass of drink in bar,

在低度酒中，有一个细分品类，果酒，顾名思义，就是用果实作为原料酿制的含酒精饮料，从大的方面来说，包括红酒（葡萄酒）、金酒（苹果酒），都属于果酒。

果酒在中国由来已久，无论是“煮酒论英雄”的典故，还是“常记溪亭日暮，沉醉不知归路”的古诗词，都能窥见果酒的饮用场景。

果酒一方面是健康的，度数不高，保留了很多水果本身的营养成分，酸甜可口，同时解决了水果产能和深加工的问题。

近几年，有一只绿油油的柠檬火爆出圈，很多人都爱喝的手打柠檬茶，那清新灵动的独特风味，正是这只自带香气的柠檬带来的。

香水柠檬是公认的健康水果，汁水香气浓郁、果皮清甜，没有苦涩味道......除了手打柠檬茶以外，这颗明星柠檬还能做成兼具美味健康的香水柠檬酒。

人们越来越热衷微醺的轻松愉悦，低度酒成为酒饮新时尚。香水柠檬酒，拥有广泛的消费基础，这款酒不是配制酒、勾兑酒，优选新鲜采摘的香水柠檬，90天全果自然发酵，15道标准工艺生态酿造，还原出香水柠檬的最佳自然风味。

2024年卖酒，就选香水柠檬酒了。